BANH MI

DIe vietnamesisch-französische Variante eines Sandwichs.
Im Gegensatz zum klassischen Baguette enthält das Banh Mi Reismehl, ist luftiger und hat eine zartere Kruste.
Die Zutaten sind so vielseitig
wie die gesamte asiatische Küche.
Im XUDU bekommst du Banh Mi
mit Tofu, Hähnchenfleisch,
Rind oder Fisch.
Dazu gibt es asiatische Kräuter,
verschiedene Gemüse
und eine leckere Saucenauswahl.

BOWLS

Ursprünglich aus der Tex-Mex-Gastro stammend, erfreut sich die Idee, alle Lieblingszutaten ganz praktisch in einer Schüssel zusammenzustellen auch in Asien sehr großer Beliebtheit.
Denn der Begriff "Bowl" (Schüssel") lässt inhaltlich alle Zutaten offen. Im XUDU kannst du aus reichhaltigen Zutaten
auch zwischen Reis oder Reisbandnudeln wählen.

BURGER

Im XUDU gibt es endlich "echte" Asiatische Burger.
Neben der Hauptbestandteile - wahlweise Tofu, Rind, Huhn oder Fisch -
haben wir eine Auswahl an tollen Eigenkreationen asiatischer Saucen.
Auch die Salat-, Kräuter und Gemüse-Auswahl ist bei uns vor allem asiatisch.
Kein Durchschnitts-Burger, sondern asiatisch lecker!

STARTER, SALATE & SUPPEN

Natürlich gibt es bei uns auch jede Menge Vorspeisen, Salate und auch Suppen.
Im Xudu bieten wir quasi das "Best Of" der asiatischen Küche.
Ein Edamame darf ebenso wenig fehlen wie Saté-Spieße oder eine gute Pho Suppe.

XUDU

XUDU (sprich: sudu) ist ein asiatisches Imbiss-Lokal, das mit den Klischees der chinesischen und japanischen Popkutur spielt,
aber auch Traditionen, Mangas bzw. Anime und die bunte Neonwelt der 80er und des K-Pop vereint.

Unser Speisenangebot ist vielfältig und präsentiert buntes "Best Of" der imbiss-tauglichen Asia-Küche mit ganz eigener Note.

WE DO XUDU!

Exklusive eklektische Artworks
des X-Berger Künstlers und Urgesteins "eymajoh" im Manga-Look.
Es gibt viel zu entdecken...

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Willkommen im XUDU!

Willkommen im neuen Asia Highlight von X-berg! Asian Monster Food ist die Devise und so gibt es hier vietnamesische Banh Mi (quasi französisch beeinflusste Sandwiches mit vietnamesischem Geschmack), asiatische Burger-Spezialitäten (und hier steht nicht nur Asien drauf, sondern es ist auch der Geschmack der aufgehenden Sonne drin) sowie alles rund um die berühmte Bowl, in der sich von der Suppe und Reis oder Reisbandnudeln alles finden lässt, was lecker ist. We do XUDU!